07.11.2018 22:03

16.11 ужин в Charlie с Leon Launois

16 ноября гастрономическое кафе Charlie на набережной канала Грибоедова проведет ужин совместно с французским шампанским домом Leon Launois (Леон Лонуа). В рамках ужина гости вечера познакомятся с винами Шампанского Дома Leon Launois. Шампанское изготавливает старейший производитель в коммуне Мениль-Сюр-Оже — Champagne Charles Mignon. Престижный шампанский Дом, расположенный недалеко от одного из главных центров производства шампанских вин — город Эперне, где сосредоточено большинство известных винных домов: Moet & Chandon, Heidsieck, Perrier-Jouët. Отдельное внимание вечера заслуживает меню, подготовленное талантливым бренд-шефом Юрием Манчуком. Гостям вечера будут предложены пять курсов блюд, каждое из которых сопровождается винной позицией: Welcome: «Филипп Деваль» Креман де Луар. Сет из двух устриц & Леон Лонуа брют. Тар-таки из тунца с муссом из ферминитированных бобов & Леон Лонуа брют розе. Крыло ската с хрустящими баклажанами и кокосовым соусом & Леон Лонуа Кюве Престиж Гран Крю Ле Мениль Миллезим Блан де Блан. Тальятта из говядины с бобами адзуки и фенхелем & Крю Кантемерль Кюве Прeстиж. Мороженое из горгонзолы & Ля Флер Ренессанс (АОС Сотерн (Бордо), Франция). Тихие джазовые мелодии и ненавязчивая классика в исполнении музыкантов станут украшением пятничного вечера. Сбор гостей в 19:00. Стоимость ужина на одну персону составляет 2500 рублей. Количество место ограничено. Резерв по тел.: 926-00-12.